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Original Steirisches Backhendl
Original Steirisches Backhendl auf Vorbestellung im Richel´s
Original Steirisches Backhendl
Ein saftiges Hendl in 10 Teilen ohne Haut gebacken, mit hausgemachten Kartoffel-Gurken-Salat oder gemischtem Salat für 2 Personen.
25,00 €
Vorspeisen und kleine Gerichte
Tagessuppe
4,50 €
Curry-Wurst (G)
mit würzig-scharfer Sauce und Pommes frites
7,90 €
Steirischer Wurstsalat (A,D,G,I,N)
mit saurer Gurke4,8, Bergkäse, Ei und Kürbiskernöl
7,50 €
Bayerischer Wurstsalat (A,D,G,I,N)
6,90 €
Schweizer Wurstsalat (A,D,G,I,N)
mit Käse, saurer Gurke4,8, Ei und Zwiebeln
7,10 €
Salate
Frisches aus dem Garten
Gemischter Salat (D,G,N)
mit Essig-Öl- oder Joghurt-Dressing klein 4,50 € groß 7,50 €
4,90€ / 7,50€
Salat mit Riesengarnelen (D,G,H)
4 in Knoblauchbutter gebratene Riesengarnelen auf Blattsalaten mit Joghurt-Dressing
13,90 €
Curry-Putensalat (B,G,I,N)
in Curry marinierte Putenstreifen auf gemischtem Salat mit Balsamico-Dressing
10,90 €
Backhendlsalat (A,G,I,N)
Hähnchen-Brustfilet gebacken, auf frischem Salat angerichtet und Kürbiskernöl verfeinert
11,50 €
Hausgemachter Flammkuchen
Flammkuchen Rustika (D,I)
mit Speck2,3,4, Zwiebeln, Lauch
9,50 €
Flammkuchen Griechisch (D,I,G)
Fetakäse, Tomaten, Oliven, Peperoni, Lauch und Zwiebeln
10,50 €
Flammkuchen Vegetarisch (D,I)
mit Gemüse der Saison
9,80 €
Schnitzelkarte
Alle unsere Schnizelspezialitäten werden für Sie frisch in de Pfanne zubereitet. Schweinelende, garantiert aus Bayern € 9,90 oder aus der Putenbrust €10,90.
Schnitzel „Wiener Art“ (A,G,I)
mit Pommes frites oder Kartoffelsalat
Cordon Bleu (A,D,I)
mit Hinterschinken2,3,4 und Käse gefüllt, dazu Bratkartoffeln
Richel‘s Bauernschnitzel (A,I,N)
mit einer Zwiebel-Senf-Meerrettichfüllung und Pommes frites
Fitness-Schnitzel (G,N)
Gegrilltes Naturschnitzel mit Salatrand
Käseschnitzel (D,E,G,I)
auf Rösti, mit pikanter Pilz-Rahm-Sauce, mit Tomatenscheiben und würzigem Käse überbacken
Gegrilltes Pefferschnitzel (D,E,G,I)
mit Pfeffer-Rahm-Sauce, gebratenen Champignons, dazu Kaisergemüse und Rösti
Steirer-Schnitzel (A,D,I)
mit Bergkäse, Speck und Paprikawürfeln gefüllt, in Kürbiskernpanade dazu Petersilienkartoffeln
Holsteiner Schnitzel (A,D,E,I)
mit Gemüse, Spiegelei, Röstzwiebeln und Salzkartoffeln
Spinat-Schnitzel (A,D,I)
mit Blattspinat und Feta-Käse gefüllt, in Schwarzbrotpanade dazu Pommes frites
Bayrisches Schnitzel (A,D,I)
mit Obazda uns Speck gefüllt dazu Pommes frites
Ostdeutschland Schnitzel (A,I)
Wiener Schnitzel mit Schwarzbrot und zwei Spiegelei
Für den großen Hunger - XL Schnitzel Wiener Art (A,I)
vom Schwein mit Pommes frites
14,50 €
Wochenschnitzel
jede Woche ein anderes Schnitzelgericht
Beilagenänderung
0,80 €
Beilagenänderung Salat
2,00 €
Schwabenschnitzel (A,D,E,I )
Champignonrahmsauce,Butterspätzle
Chili Schnitzel (A,I,)
Scharfe Chilipanade, Pommes
Richel`s – Burger
Serviert mit Pommes und Salat
Hamburger - Klassik (A,D,F,G,I,N)
saftiges Rindfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, saure Gurke und Sauce nach Art des Hauses
9,90 €
„Bayern-Style“ - Burger (A,D,F,G,I,N)
saftiges Rindfleisch, oben Obazda, unten Speck dazu Tomaten, Zwiebeln, saure Gurke und Sauce nach Art des Hauses
10,90 €
Cheeseburger (A,D,F,G,I,N)
saftiges Rindfleisch mit Emmentaler Käse, dazu Tomaten, Zwiebeln, saure Gurke und Sauce nach Art des Hauses
10,50 €
Vegetarische Gerichte
Hausgemachte Käsesahnespätzle (A,D,G,I,N)
Butterspätzle und herzhafter Emmentaler Käse mit Röstzwiebeln, dazu ein kleiner Salat
9,90 €
Käse-Kartoffelrösti (D,G,I,N)
mit gebratenen Pilzen und Gemüse, Käse überbacken, dazu ein Salatbouquette
10,90 €
Desserts
Die süßen Sachen
Warmer Richel's Apfelstrudel (A,D,I,K)
mit Vanille-Eis1,6,8,10 und Schlagsahne
5,20 €
Karamellisierter Kaiserschmarrn (A,D,G,I,K)
mit gerösteten Mandelsplittern und Apfelmus
8,90 €
Heiße Himbeere (D)
Vanille-Eis1,6,8,10 und Schlagsahne
5,20 €
Steirischer Eisbecher (D)
1 Kugel Vanille-Eis1,6,8,10 mit Kürbiskernöl und Sahne
3,20 €
Mittagschnitzelkarte
Montag bis Freitag 11.30 bis 15.00 Uhr. Donnerstag 11.30 bis 15.00 Uhr 16.00 bis 21.00 Uhr Schnitzel aus der Schweinelende je 6,90 €. Gefüllte Schnitzel aus der Schweinelende 7,50 € Schnitzelspezialitäten aus der Putenbrust 1 € Aufpreis.
Schnitzel „Wiener Art“ (A,G,I)
mit Pommes frites oder Kartoffelsalat
Richel‘s Bauernschnitzel (A,I,N)
mit einer Zwiebel-Senf-Meerrettichfüllung und Pommes frites
Cordon Bleu (A,D,I)
mit Hirtenschinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites
Fitness-Schnitzel (G,N)
Gegrilltes Naturschnitzel mit Salatrand
Gegrilltes Pefferschnitzel (D,E,G,I)
mit Pfeffer-Rahm-Sauce, dazu Kaisergemüse und Rösti
Käseschnitzel (D,E,G,I)
auf Rösti, mit pikanter Pilz-Rahm-Sauce, mit Tomatenscheiben und würzigem Käse überbacken
Holsteiner Schnitzel (A,D,E,I)
mit Gemüse, Spiegelei und Salzkartoffeln
Wochenschnitzel
jede Woche ein anderes Schnitzelgericht
Beilagenänderung
0,80 €
Beilagenänderung Salat
2,00 €
Schwabenschnitzel (A,D,E,I )
Champignonrahmsauce ,Butterspätzle
Chili Schnitzel (A,I,)
mit scharfer Chilipanade,Pommes
Zur Mittagszeit gilt die Mittagsschnitzelkarte und die Wochenkarte. Diese finden Sie bei uns Vorort oder per Telefon.